في إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصريةنفذ فرع المجلس القومي للمرأة بمحافظة الغربيةبرئاسة الأعلامية أميرة التطاوي مبادرة "مطبخ المصرية"، التي استمرت لمدة 15 يومًا خلال شهر رمضان المبارك، حيث تم تقديم 230 وجبة يوميًا للأسر الأكثر احتياجًا في القرى المستهدفة ضمن مبادرة "حياة كريمة" بالمحافظة بإجمالي 3450 وجبة .

وتأتي هذه المبادرة بالتعاون مع وزارة الأوقاف و مؤسسة حياة كريمة حيث يُعد "مطبخ المصرية" نموذجًا لمطبخ مجتمعي ذي بعد تنموي مستدام، يهدف إلى توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات، من خلال ستغلال مهاراتهن في الطهي وإعداد الوجبات، مما يمكنهن من التحول إلى طاهيات محترفات.

وخلال المبادرة، تلقت 150 سيدة حتى الآن تدريبًا متخصصًا على أيدي أحد الطهاة الماهرين بالمحافظة، للتعرف على أساليب تخطيط وإعداد وتجهيز الولائم الكبرى والوجبات الجاهزة، إضافةً إلى حساب الكميات الاقتصادية والالتزام بمعايير جودة الغذاء، مع التخطيط الفعّال لإدارة القوى العاملة المساندة في المطبخ.

تسعى هذه المبادرة إلى تمكين المرأة اقتصاديًا وتعزيز دورها في المجتمع، إلى جانب تقديم الدعم للأسر الأكثر احتياجًا، مما يعكس روح التكافل الاجتماعي خلال شهر رمضان الكريم.